1. 什么是甲醛？
甲醛是一种有毒有害的有机化合物，是一种无色刺激性气味的液体，化学式为HCHO。它容易挥发，在空气中形成类似烟雾的状物，对人体和环境都有危害。
2. 红酒中是否含有甲醛？
红酒的主要成分是葡萄汁，葡萄汁经过发酵、澄清等处理过程制成。在这一个过程中，如果没有过严的环境条件和加强的检测，甲醛的产生并不是完全不可能。但是，从整体上看，红酒中并不是常规的含有甲醛。
3. 红酒甲醛事件
2011年，国家质量监督检验检疫总局宣布，自即日起，在所有的葡萄酒和雪碧、可口可乐等相关产品中，检测甲醛是一项强制性的国家标准。这是因为，之前曾发生过一些红酒中含有甲醛的事件，引发了消费者的警觉。但是，在实际检测中，甲醛没有成为一个良好的定量衡量标准。
4. 如何避免饮用含甲醛红酒？
首先，消费者应去正规渠道购买酒类产品，选择有实名认证的产品。其次，消费者可以关注酒的生产地点，产品质量、价格等各方面信息。最后，消费者不要贪图便宜而购买不明来源、不规范的产品，不要忽视观察和品尝酒品的过程，如果酒品有明显的刺激性气味就不要饮用。
